今日はカノムジーンを食べに行ってきました。
カノムジーンとは、米の粉を使って作る麺。
麺の生地の材料には、
生の粉と、寝かせて発酵させた粉の2種類だそうです。
そして、ゲーン(汁)はたくさんの種類があります。
グリーンカレーの味や、ナンプリックの味・・・・
私が好きなのは、
トマトスープに、
血の塊や豚肉などが入っている
北部特有のゲーン、ナムニャオ。
これが最高に美味しいのです。
血の塊最高~。
そして、その上にインゲン、もやし、菜っ葉の漬物、
キャベツなどたくさんの野菜をのせて、
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのです。
私はぐちゃぐちゃに混ぜないで食べるのが好き。
行ったレストランは、
なんと!
なんと食べ放題で59バーツ(165円)
7種類のゲーンがあり、
野菜もたくさん。
いんげん・パクチー・ハーブ・もやし・ゴーヤなど。
他には、米・スープ・カレー味の春雨の炒め物・ソムタム
なども食べ放題♪
お店はとても広いし、お洒落☆
隣の席と離れているのも魅力。
ゆったり出来ます。
そして清潔!!!
スタッフはみんなチャキチャキ野菜の補充をしたり、
汚れているテーブルをふいたりしています。
素晴らしい!
久しぶりに感激しましたw
食べ放題って、手を抜いているお店が多いけど、
この店は違います。
59バーツで、
このサービスはかなり凄いです。
おいしそう!
返信削除チェンマイ行ったとき知ってたら。。。
えーん 次回だ!
くみちゃん★
返信削除次回、チェンマイに来る用事ができたねw
ラッキーガール(^^)w
かなりレベルの高いレストランだと思います★